Sonrisa 2018

CARACTERÍSTICAS

- Cádiz (Sin D.O.)
- Etú Vinos
- Vejer de la Frontera (Cádiz)
- 50% Tintilla de Rota, 25% Syrah, 25% Merlot
- Crianza de 12 meses en roble francés
- Grado alcohólico 14º
- Desde los viñedos de esta pequeña bodega puede verse la famosa playa del Palmar de Vejer. Poseen un clima que combina la calidez del sur y la frescura del atlántico, proporcionando un ambiente único para el desarrollo equilibrado de la viña y de la maduración de las uvas.

NOTAS DE CATA

Color: Rojo picota intenso.
Nariz: Intensidad y complejidad con aromas a cerezas, arándanos, ciruela negra, algarroba. Notas especiadas, vainilla, canela, cacao, ligero ahumado
Boca: Fresco, amplio, sedoso, con muy buen acidez y taninos ligeros.

MARIDAJE

Magnífica combinación con atún guisado y marinado, arroces de caza, carnes rojas, retinto, cordero, conejo, cocina mediterránea, quesos curados..

Temperatura óptima de consumo 16º - 18º.