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Prios Maximus Crianza 2016

€12.95

CARACTERÍSTICAS

- D.O. Ribera del Duero
- Bodegas de los Ríos Prieto
- Pesquera de Duero (Valladolid)
- 95% Tempranillo y 5% Cabernet Sauvignon
- Crianza de 13 meses en barrica de roble americano y 11 meses en botella
- Grado alcohólico 14º
- Viñedos situados en Pesquera de Duero con una edad media de 15 años

NOTAS DE CATA

Color: Bien presentado en copa, de aspecto cálido y lágrima untuosa. Limpio y brillante. Corazón rojo oscuro, profundo y opalescente, con menisco rubí, evolucionando hacia tonos ladrillo.
Nariz: Intensidad aromática muy elevada. Agradablemente balsámico, sobre una armoniosa base cargada de un importante peso de fruta, representada por frutos rojos y algunas notas especiadas, por donde pasarán, en continua evolución aromática, notas a flores blancas, violeas, cacao, etc., matices lácticos y unos agradables frutos secos, torrefactos, etc.
Boca: Redondo y cálido en boca, sin aristas ni defectos, con un retronasal plena, llena de fruta y matices. Es sedoso al paladar. Tánicamente amable y sencillo, con un largo y elegante postgusto.

MARIDAJE

Magnífica combinación con carnes rojas, platos de caza, arroces y embutidos ibéricos.

Temperatura óptima de consumo 18º - 20º.