Pirineos Roble 2017

€6.80

Bodega/Fábrica Bodegas Pirineos

CARACTERÍSTICAS

- D.O. Somontano
- Bodegas Pirineos
- Barbastro (Huesca)
- Merlot y Syrah
- Crianza de 4 meses en barricas semi nuevas de roble americano y francés
- Grado alcohólico 13,5%
- Viñedo más tradicional del Somontano, parajes entre Salas Altas y Salas Bajas. Edad media del viñedo de 12 años. Suelos franco arcillosos profundos y bien drenados

NOTAS DE CATA

Color: Buena concentración y mucho color.
Nariz: Aroma intenso, muy fresco y con matices tiólicos (hoja de tomate, cassis, maracuyá, lima) y en general a fruta fresca.
Boca: Suave y jugoso con alta persistencia aromática en boca. Buena integración de la madera que aporta complejidad y dulzor.

MARIDAJE

Pasta con base de tomate, asados, magret de pato, barbacoas, fiambres y queso de cabra o ahumados.

Temperatura óptima de consumo 16 - 18º.