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Particular Cariñena 2017

€7.60

Bodega/Fábrica Bodegas San Valero

CARACTERÍSTICAS

- D.O. Cariñena
- Bodegas San Valero
- Cariñena (Zaragoza)
- 100% Cariñena (Mazuela)
- Crianza de 6 meses en barricas de roble americano
- Grado alcohólico 14%
- Los viñedos se encuentran en una zona de suelos pardo-calizos y también rojizos ubicados sobre depósitos pedregosos provenientes de la erosión de la cercana Sierra de Algairén. Su altitud oscila entre los 500 y los 800 metro

NOTAS DE CATA

Color: A la vista este vino presenta un color rojo cereza intenso, con tonos granates.
Nariz: En nariz destacan los aromas concentrados de frutas maduras y alguna nota de especiado.
Boca: Posee muy buena acidez, propia de la variedad, y en boca se muestra muy bien estructurado, carnoso y equilibrado, con un final muy amplio y envolvente.

MARIDAJE

Todo tipo de carnes, guisos y asados, así como platos de caza mayor, tablas de embutidos y quesos curados.

Temperatura óptima de consumo 15º - 17º.