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Malpaso 2016

€12.90

Bodega/Fábrica Bodegas Canopy

CARACTERÍSTICAS

- D.O. Méntrida
- Bodegas Canopy
- Camarena (Toledo)
- 100% Syrah
- Crianza de 12 meses en roble francés (50% nuevo y 50% un uso)
- Grado alcohólico 14º
- Viñedo de 18 años en suelos arenosos
- Producción: 13.000 botellas

NOTAS DE CATA

Color: Intenso color cereza de capa alta, brillante.
Nariz: La nariz marca notas de violeta, sobre un fondo de frutos negros, con hierbas de bosque mediterráneo y recuerdos de chocolate.
Boca: En boca se muestra equilibrado, redondo y sabroso, con una frescura que invita a seguir bebiendo. Llena la boca de aromas de frutas rojas (cerezas y arándanos) y notas ahumadas, procedentes de su crianza en barricas francesa.

MARIDAJE

Setas, carne de buey, carnes rojas asadas, quesos curados, caza de pelo, estofados.

Temperatura óptima de consumo 16º.