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Lindes de Remelluri Pagos de San Vicente 2014

€12.95

CARACTERÍSTICAS

- D.O.C. Rioja
- La Granja Nuestra Señora de Remelluri
- Bastida (Álava)
- Tempranillo, Garnacha y Viura
- Crianza de 12 meses en barricas y tinas de roble francés
- Grado alcohólico 14º
- Procede de las viñas más cercanas al río Ebro de la bodega, donde las parcelas son
- Esta mayor lejanía del viñedo de la Sierra de Cantabria implica menos pluviometría, más aridez y menor contraste de temperaturas, lo que conlleva una maduración más temprana de la uva y, con ella, una mayor graduación alcohólica, unos taninos más suaves y una menor acidez

NOTAS DE CATA

Color: Color cereza picota.
Nariz: Fruta negra y roja (ciruelas y cerezas), tostados, recuerdos especiados y final balsámico.
Boca: Redondo y equilibrado, taninos dulces y sedosos. Sabroso amargor.

MARIDAJE

Magnífica combinación con presa ibérica con boletus y torta de la serena, gallina en pepitoria o manitas de cerdo rellenas.

Temperatura óptima de consumo 16º - 18º.