Laudum 2020

CARACTERÍSTICAS
- D.O. Alicante
- Bodegas Bocopa
- Petrer (Alicante)
- 70% Monastrell, 30% Syrah
- Crianza de 4 meses en crianza en barricas de roble, francés y americano.
- Grado alcohólico 14%

- Vino ecológico procedente de viñedos en suelo franco arenoso, calcáreo y con poco contenido en materia orgánica, a 610 metros de altitud
- Premio mundial “The Dieline Awards”, Atlanta, USA en 2016

NOTA DE CATA
Color: Rojo cereza Intenso, adornado de tonos violáceos.
Nariz: Profundo aroma en el que se distinguen matices de violetas, con un fondo a fruta negra madura, especias balsámicas. Con aireación, aumenta la complejidad, y aparecen recuerdos sutiles a dátiles, higos, pastelería y monte bajo.
Boca: En boca se presenta con estructura y sumamente afrutado, con tanino maduro y un final largo, que impregna el paladar de notas especiadas, balsámicas y minerales.

MARIDAJE
Ideal para aperitivos, jamón, embutidos y quesos. Marida con carnes blancas, rojas, guisos y estofados. Un maridaje ideal de paellas y arroces.
Temperatura de servicio de 15-17ºC.