Hacienda Albae Rosado 2020

CARACTERÍSTICAS

- V.T. Castilla
- Bodegas Hacienda Albae
- Argamasilla de Alba (Ciudad Real)
- 100% Malbec
- Rosado joven
- Grado alcohólico 14%
- Tras una maceración pelicular durante 6 horas a 8ºC se extrae el mosto yema y se fermenta a 14ºC. Tras la fermentación se mantiene 1 mes con sus lías finas con batonage diario. Estabilización natural con el frío del invierno. Filtrado muy suave

NOTA DE CATA

Color: Rosa palo.
Nariz: Muy intensa con aroma a frutos rojos, piruleta, golosinas. Ligeras notas a licor de cereza.
Boca: Directo, muy fresco, intenso y como en la nariz, muy frutal. Buena estructura y final chispeante. Persistente.

MARIDAJE

Ideal para acompañar pastas arroces, ensaladas y macedonia de frutas.

Temperatura de servicio de 8ºC.