Reparto gratuito a domicilio de vino y comida caliente en la zona. Llámanos al 91.011.34.65 o 691.694.490

Francisco Barona 2016

€28.95

Bodega/Fábrica Francisco Barona

CARACTERÍSTICAS

- D.O. Ribera del Duero
- Bodegas Francisco Barona
- Pedrosa de Duero (Burgos)
- Tinto Fino, Garnacha, Albillo, Bobal, Monastrell y Jaén
- Crianza de 18 meses en barrica nueva de roble francés
- Grado alcohólico 14º
- Viñedos autóctonos plantados entre 1908 y 1948 en los municipio de Roa, Anguix y La Aguilera
- Las cepas se trabajan con la mayor vegetación posible. No se practican despuntes ni desnietados, lo que permite que los racimos maduren a la sombra, consiguiendo mayor acidez y mejor equilibrio en los vinos
- La viña utiliza sus propios sistemas naturales de defensa para combatir las enfermedades, ayudándola cuando lo requiere con preparados naturales de plantas como la valeriana, ajo, ajenjo, manzanilla, espliego, salvia, cola de caballo, ortiga o canela

NOTAS DE CATA

Color: Capa cubierta de color rojo púrpura.
Nariz: En nariz es intenso y de gran complejidad. Fruta negra madura con aromas de mora y arándanos, notas especiadas de hinojo y vainilla, recuerdos balsámicos de monte bajo y un fondo mineral de piedra a fusil y grafito.
Boca: En boca es amplio sabroso con buena acidez y gran persistencia.

MARIDAJE

Especialmente recomendado para carnes blancas, asados, legumbres o quesos de oveja.

Temperatura óptima de consumo 16º - 18º.