Reserva mesa llamando al 91.011.34.65 o 691.694.490

Finca Río Negro 992 2016

€13.95

Bodega/Fábrica Bodegas Finca Río Negro

CARACTERÍSTICAS

- Vinos de la Tierra de Castilla
- Bodegas Finca Río Negro
- Cogolludo (Guadalajara)
- 85% Tempranillo y 15% Syrah
- Crianza de 2 meses sobre lías en depósito y 7 meses en roble francés Allier (40%) y americano (60%)
- Grado alcohólico 13,5º
- Procede de uvas vendimiadas y seleccionadas a mano de una única parcela ubicada a 992 metros sobre el nivel del mar.
- Los suelos son pobres, la primera capa es arcillosa y la roca madre caliza. Hay presencia de canto rodado y su ph es ácido.


NOTAS DE CATA

Color: Limpio, brillante. Rojo cereza con ribetes violáceos, capa media.
Nariz: Aroma intenso, con predominio de frutos rojos y violetas bien ensambladas con los notas de los dos tipos de roble.
Boca: Entrada amable, cuerpo medio, muy fresco y persistente.

MARIDAJE

Marisco a la plancha, parrillada de verduras, carnes rojas asadas.

Temperatura óptima de consumo 15º.