El Grifo Blanco Seco 2018

CARACTERÍSTICAS

- D.O. Lanzarote
- Bodegas El Grifo
- San Bartolomé (Lanzarote, Las Palmas)
- 100% Malvasía
- Sin crianza
- Grado alcohólico 12,8%

NOTA DE CATA

Color: Amarillo pálido en su juventud, con irisaciones verdosas, muy limpio y brillante.
Nariz: Domina el carácter varietal de la Malvasía Volcánica con aromas florales como el azahar o jazmín, que va evolucionando hacia aromas frutales de hueso como el albaricoque o melocotón.
Boca: Complejo. Se muestra fresco, vivaz pero a la vez armonioso, con volumen y un final amplio.

MARIDAJE

Ideal para acompañar platos de marisco, pescado y ensaladas frías y templadas.

Temperatura de servicio de 10-12ºc