Descorche Pintxoteca Emilio Moro Crianza 2018

CARACTERÍSTICAS

- D.O. Ribera del Duero
- Bodegas Emilio Moro
- Pesquera de Duero (Valladolid)
- 100% Tempranillo
- Crianza de 12 meses en barrica de roble americano y francés
- Grado alcohólico 14,5º
- Viñedos de una edad media entre 12 y 25 años

NOTAS DE CATA

Color: Color rojo cereza madura muy intenso.
Nariz: En nariz es opulento y muy expresivo, con una base de fruta negra madura de gran calidad, presenta en segundo plano notas balsámicas y de pastelería.
Boca: En boca presenta una buena acidez, es amplio, sabroso, de gran volumen. De postgusto muy largo.

MARIDAJE

Magnífica combinación con cordero asado, carnes rojas a la parrilla, asados, caza menor, quesos curados, jamón Ibérico de bellota.

Temperatura óptima de consumo 16º - 18º.