Descorche Pintxoteca Alan de Val Godello 2020

CARACTERÍSTICAS

- D.O. Valdeorras
- Bodegas Alán de Val
- A Rúa de Valdeorras (Ourense)
- 100% Godello
- Blanco joven
- Grado alcohólico 13.5%
- Bodega enclavada en el paraje de Pedrazais, rodeada de viñedos y con unas imponentes vistas del valle de A Rùa de Valdeorras.
- Los suelos arcillo – ferrosos y pedregosos, su altitud, su orientación y una ligera brisa constante hacen que sea un terroir privilegiado para el cultivo y para la calidad de la uva.

NOTA DE CATA

Color: Amarillo limón y reflejos verdes
Nariz: Desprende intensos y elegantes aromas de fruta blanca en sazón y refrescantes cítricos, seguido de hierbas aromáticas y flores.
Boca: refrescante y amable a la vez que sabroso y delicado, aportando longevos y gratos recuerdos frutales y herbales, acompañados de un tierno amargor.

MARIDAJE

Ideal para acompañar platos de pescados y mariscos, verduras al dente, ensaladas y ensaladillas varias, pasta y arroces con salsas suaves, carpachos de pescado, quesos frescos, sushi y sashimi.

Temperatura de servicio de 8-10ºc