Cuatro Pasos 2016

€6.90

Bodega/Fábrica Bodegas Martín Códax

Cuatro Pasos 2016

CARACTERÍSTICAS

- D.O. Bierzo
- Bodegas Martín Códax
- Cacabelos (León)
- 100% Mencía
- Crianza de 3 meses en roble francés y americano
- Grado alcohólico 13,5%

NOTA DE CATA

Color: Capa media-alta con color rojo guinda y reflejos violáceos.
Nariz: Intensidad media-alta donde destaca la fruta roja tipo guinda, cereza, ciruela y las notas florales, de violetas. Presenta un fondo especiado de vainillas con notas torrefactas y minerales
Boca: Fresco, envolvente y con buena estructura en boca. En retronasal destacan las notas frutales. Redondo y equilibrado.

MARIDAJE

Acompaña perfectamente carne asada o estofada, caza menor, carpaccio, cecina, pastas, patés, revueltos de verduras y queso de oveja.

Temperatura de servicio de 18ºc