Queso de oveja Moncedillo Trufado 300gr

€15.00

Bodega/Fábrica Moncedillo

Fabricante: Moncedillo

Dirección: Cedillo de la Torre (Segovia)

Tipo de Leche: Leche de oveja.

Peso: 300gr

DescripciónQueso de pasta blanda con trufa negra, elaborado con leche cruda de oveja, cuajo vegetal y tuber melanosporum, su maduracion es de 25 días, mantiene un equilibrio con la trufa muy atractivo para el paladar.

Sobre el Fabricante: 

Pequeña fábrica de quesos y yogures ubicada en el nordeste de Segovia que se caracteriza por elaborar productos con la excelente leche de oveja de la zona y de forma artesanal. El olor y el sabor de sus quesos evoca un conjunto de sensaciones ligadas a una tierra de bellos paisajes con sierras y monte bajo, salpicado de jaras, matorral, encina, enebro y un claro aroma a fruto seco.