Biftu 2018

CARACTERÍSTICAS

- D.O. Utiel-Requena
- Bodegas Familia Bastida
- Requena (Valencia)
- 100% Bobal
- Crianza de 5 meses en roble francés y húngaro
- Grado alcohólico 13,5%
- Edad media del viñedo de 55 años.

NOTA DE CATA

Color: Rojo picota con tonos rubíes.
Nariz: Nariz exuberante y plena en matices florares, finas hierbas, balsámicos, ciruelas maduras y fondo mineral.
Boca: Comienza suave en boca y se expresa con unos buenos recuerdos abrazados por un toque goloso, buena acidez.

MARIDAJE

Acompaña perfectamente quesos cremosos, carnes rojas a la brasa. Pizzas y platos de pasta. Frutos secos y patés.

Temperatura de servicio de 16-18ºc