Miércoles 20. Cata de vinos de plátano de Canarias. Te sorprenderá.

Bassus Pinot Noir 2018

€20.90

Bodega/Fábrica Bodega Hispano Suiza

Bassus Pinot Noir 2018

CARACTERÍSTICAS

- D.O. Utiel Requena
- Bodegas Hispano Suizas
- El Pontón (Valencia)
- 100% Pinot Noir
- Suelos tipo calizo-arcillosos
- Crianza de 10 meses en barricas de roble francés.
- Grado alcohólico 13,5%

NOTA DE CATA

Color: Rojo cereza de capa media con reflejos violáceos.
Nariz: De intensidad alta, combinando aromas de roble francés con fruta madura tipo cereza, cassis, regaliz.
Boca: Lleno, aterciopelado, con mucha elegancia, fruta roja madura y un fondo de toffee que lo hace muy largo y complejo en boca.

MARIDAJE

Quesos semicurados, pescados azules, carnes blancas, incluso rojas asadas. Admite setas y platos de bacalao salseado, y en general pescados en salsa.
Temperatura de servicio de 16ºc