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Bajondillo 2015

€6.90

Bodega/Fábrica Bodegas Jiménez Landi

CARACTERÍSTICAS

- D.O. Méntrida
- Bodegas Jiménez Landi
- Méntrida (Toledo)
- 75% Garnacha y 15% Syrah
- Crianza sobre lías de 8 meses en roble francés
- Grado alcohólico 14º
- Viñedo entre 12 y 40 años de suelos arenosos graníticos muy degradados, pobres en materia orgánica, ácidos y con poca sal
- Viñedo ecológico

NOTAS DE CATA

Color: Color rubí reluciente.
Nariz: Aromas de fruta roja con abundantes notas especiadas y herbáceas.
Boca: En boca es una explosión de fresa ácida, intenso también y con un muy buen equilibrio entre dulzor y acidez que hace que se beba con gran placer y facilidad.

MARIDAJE

Ensaladas con frutas, arroces de verduras, arroces de pescado, carnes blancas, cochinillo asado, legumbres guisadas.

Temperatura óptima de consumo 16º y 18º.