Bai Gorri Blanco Fermentado en barrica 2017

€15.90

Bodega/Fábrica Bodega Baigorri

Bai Gorri Blanco Fermentado en barrica 2017

CARACTERÍSTICAS
- D.O. Rioja
- Bodegas Baigorri
- Rioja Alavesa
- Viura 90% y Malvasía 10%
- Crianza de 8 meses en barricas de roble francés sobre lías
- Grado alcohólico 13,5%
- Vendimia natural y selectiva, la uva es despalillada y seleccionada a mano.
- Viñedo en parcelas de suelos característicos arcillo-calcáreos de más de 60 años en una altitud de aproximadamente 550 metros.


NOTA DE CATA
Color: Amarillo dorado
Nariz: Intenso. Destacan sensaciones frutales y balsámicas con toques minerales.
Boca: Paso complejo, elegante y untuoso, con final largo y persistente.


MARIDAJE
Vino especialmente indicado para pescados. También marida con carne blanca de ave como pollo, pavo o perdices. Combina con aperitivos con base de queso, quesos azules, tablas de ibéricos y frutos secos.

Temperatura de servicio 9ºC.