Abadía Da Cova Tinto 2017

€9.95

Bodega/Fábrica Bodegas Adegas Moure

CARACTERÍSTICAS

- D.O. Ribeira Sacra
- Bodegas Adegas Moure
- O Saviñao (Lugo)
- 100% Mencía
- Reposa 6 meses con sus lías en depósitos de acero.
- Grado alcohólico 13º
- La viticultura heroica es el único tipo de viticultura posible, debido a que las mejores condiciones para el viñedo se encuentran en las laderas del río, con inclinaciones que alcanzan el 70%
- Suelos graníticos y pizarrosos, con diferentes cantidades de limos, arenas y arcillas
- Edad del viñedo: 25/70 años

NOTAS DE CATA

Color: Color rojo cereza con ribetes violáceos, de buena capa y brillante.
Nariz: Aroma intenso y limpio a fruta roja y fruta negra, madura, con notas florales y varietales de marcada personalidad.
Boca: En boca es sabroso y frutal; Encontramos grosellas, arándanos, caramelo rojo, también bastante mineral, aunque carnoso y con un punto de calidez muy agradable.

MARIDAJE

Magnífica combinación con pastas, ensaladas mediterráneas, estofados y guisos, bacalao, embutidos y quesos.

Temperatura óptima de consumo 16º - 18º.