Juan Gil Etiqueta Amarilla 2018

CARACTERÍSTICAS

- D.O.P. Jumilla
- Bodegas Juan Gil
- Jumilla (Murcia)
- 100% Monastrell
- Grado alcohólico 15º
- 4 meses en barrica de roble francés y americano
- Suelo calizo y pedregoso, muy pobre en nutrientes

NOTAS DE CATA

Color: Vino de color rojo picota intenso y vivo.
Nariz: Potente en nariz, limpio y complejo destacan aromas frutales muy atractivos con toques de fruta madura y recuerdos de madera nueva.
Boca: Bien constituido en boca, de buena estructura, vivo y sabroso, con cuerpo, equilibrado, con un agradable paso por boca y de muy buena persistencia.

MARIDAJE

Ideal para acompañar arroces, guisos, legumbres, setas, estofados de carne, embutidos, morros y manos de cerdo, asados variados, quesos de corta y media curación, carnes blancas y rojas en salsa, parrilla o plancha…

Temperatura óptima de consumo entre 14º y 16º