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Cuatro Pasos Black 2016

€8.95

Bodega/Fábrica Bodegas Cuatro Pasos

Cuatro Pasos Black 2016

CARACTERÍSTICAS

- D.O. Bierzo
- Bodegas Martín Códax
- Cacabelos (León)
- 100% Mencía
- Crianza de 8 meses en roble francés y americano
- Grado alcohólico 14%

NOTA DE CATA

Color: Intensa capa de color rojo picota-guinda.
Nariz: Intensidad media-alta donde predominan los aromas varietales de fruta negra, (mora, ciruela pasa, cassis). Fruta armoniosamente ensamblada con tostados de la crianza, especiados y ahumados. Fondo mineral.
Boca: Potente y glicérico, con tanino amable muy bien integrado. Retronasal balsámica que invita a un segundo trago.

MARIDAJE

Acompaña perfectamente carnes asadas, estofados de caza, salsas especiadas, embutidos, cecina y queso curado.

Temperatura de servicio de 16ºC-18ºc