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Buenpaso D´canto Syrah 2016

€9.95

Bodega/Fábrica Bodegas Buenpaso

CARACTERÍSTICAS

- D.O. Vinos de Madrid
- Bodegas Buenpaso
- Cadalso de los Vidrios (Madrid)
- Syrah
- Crianza de 22 meses en barrica
- Grado alcohólico 14.5%
- Los viñedos se localizan al noroeste de Madrid, en los municipios de Cadalso de los Vidrios y San Martín de Valdeiglesias, en parcelas de una altitud media superior a los 700metros, entre espesos pinares, encinas y enormes bloques de granito
- Las característica microclimáticas propias de un viñedo de montaña, junto con la naturaleza mineral y silícea de los suelos, son fundamentales para obtener uvas de alta calidad y de una madurez óptima de todos los parámetros

NOTA DE CATA

Color: Rojo cereza amoratado.
Nariz: Paleta aromática muy amplia, desde fruta madura roja, blanca. Algo floral muy dulce hasta torrefactos, chocolates, caramelos.
Boca: Entrada muy golosa. Tiene un final muy largo gracias a un toque amargoso que recuerda a los grandes chocolates negros.

MARIDAJE

Recomendado para acompañar carnes rojas, asados y quesos curados.

Temperatura óptima de consumo 16-18º.