Circe Verdejo 2021

CARACTERÍSTICAS

- D.O. Rueda
- Bodegas Avelino Vegas
- Castilla y León
- 100% Verdejo
- Vino blanco Joven
- Grado alcohólico 12.5%

- Procedente de viñedos antiguos, plantados entre 700 y 800 metros sobre el nivel del mar, en la elaboración se realiza maceración en frío y fermentación en baja temperatura (12ºC), después se deja reposar sobre finas lías, que da cierta untuosidad en paladar

NOTA DE CATA
Color: Amarillo pajizo, pálido.
Nariz: Aroma a fruta exótica con matices florales, y notas varietales y evocadores.
Boca: Suave y fresco, con un punto goloso, final largo y perfumado, que deja una sensación agradable en un largo plazo.

MARIDAJE
Ideal para acompañar pescados a la parrilla, comida asiática, o ensaladas variadas.

Temperatura óptima de servicio de 7ºC.