Hostelería

Bodegas Sinforiano

Bodegas Sinforiano

La filosofía de Bodegas Sinforiano es elaborar vinos expresivos e innovadores, amigables con el entorno bajo los conceptos de respeto y compromiso con el medio ambiente y manejo sostenible de sus viñedos, que destacan por su estilo distintivo, frutal y frescura expresando el peculiar terruño de Mucientes.

Vinos:

Sinfo Rosado: Rosado joven elaborado con un 80% de Tempranillo, 10% de Verdejo y 10% de Albillo procedentes de viñedos con una edad media de 25 años. Color picota granate, limpio y intenso. Aroma de fruta roja y negra, tostados y notas especiadas, vainilla. En boca sabroso y con acertada acidez, final ligeramente tánico y cálido. Medalla de Oro en el Mundian de Rosados 2016.

Sinfo fermentado en barrica: Elaborado con un 80% de Tempranillo, 10% de Verdejo y 10% de Albillo. Fermentado en barrica de roble americano de 500 L y posteriormente sometido a una crianza sobre lías en roble francés durante 5 meses. Color fresa intenso. En nariz aromas de frutas rojas, frambuesas, grosellas, cerezas y toques de hinojo. En boca voluminoso, redondo y muy frutal.

Sinfo Tinto Roble: Auténtico exponente de los nuevos jovenes de Cigales. Elaborado con uva 100% Tempranillo procedente de viñedos con una edad media de 40 años. Crianza de 6 meses en barricas de roble francés y americano. Color cereza intenso, aromas concentrados a frutos negros de zarzal. Boca carnosa, taninos grasos. 

Date

22 January 2015

Categories

Cigales

Horario

Cerrado semana 14-20 Agosto Abrimos lunes 21

Lunes

18:00 a 21:30

Martes a Sábado

11:00 a 15:00 y 18:00 a 21:30

Domingo y Festivos

10:00 a 14:00

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91 011 34 65 / 691 694 490

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