Hostelería

Bodegas Labastida

Bodegas Labastida

En Bodegas y Viñedos Labastida saben que la elaboración de un gran vino nace desde la tierra, sus cuidados y atenciones, dados a lo largo del año. Para ello controlan exhaustivamente cada una de las parcelas que componen las 540 hectáreas de viñedo propio con viñas de más de 25 años de edad media. Las más de 6.000 barricas de roble americano (en una proporción del 85%) y roble francés garantizan la adecuada crianza de sus vinos.

Vinos:

Montebuena Tempranillo: Vino joven 100% Tempranillo. Amable, graso, de baja acidez, intenso en sabor a fruta ácida, golosina y regaliz al final del trago y en post-gusto. Recuerdo pastoso, lácteo, frutal y algo balsámico.

Montebuena Madurado: 100% Tempranillo con 4 meses de barrica en roble americano y francés. Precioso violeta rojo. Sabores de fruta fresca, con un toque de hierba seca ,heno y taninos bien definidos en el final.

Montebuena Crianza: 100% Tempranillo con 12 meses de crianza en roble americano y francés. Pleno y sabroso. Frutos rojos confitados y guindas maceradas. Tacto cálido. Final intenso y persistente.

Solagüen Crianza: 100% Tempranillo procedente de cepas en vaso recolectadas a mano con una edad media de 30 años. Este vino ha realizado la crianza de doce meses en barricas de roble americano de 3 años y de roble francés de 2 años en proporciones de 65-35% respectivamente. Pleno, sabroso y potente. Frutos rojos confitados, mucho regaliz y un poco de cacao perfectamente integrados. Tacto cálido y con notable volumen; acidez contenida. Final intenso y persistente.

Solagüen Reserva: 100% Tempranillo con 18 meses de barrica en roble americano y francés en proporciones 70%-30% respectivamente. Potente, con excelente equilibrio, buena estructura y notable sensación sápida de arándanos y guindas maceradas y, de nuevo, fruta negra, regaliz, bombón y cuanto previamente hemos encontrado en olfacción directa. Persistente, graso, cálido, con cuerpo y de final aterciopelado, largo y complejo.

Date

22 January 2015

Categories

Rioja

Horario

Cerrado semana 14-20 Agosto Abrimos lunes 21

Lunes

18:00 a 21:30

Martes a Sábado

11:00 a 15:00 y 18:00 a 21:30

Domingo y Festivos

10:00 a 14:00

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