Particular Cariñena 2015



CARACTERÍSTICAS

- D.O. Cariñena
- Bodegas San Valero
- Cariñena (Zaragoza)
- 100% Cariñena (Mazuela)
- Crianza de 6 meses en barricas de roble americano
- Grado alcohólico 14º
- Los viñedos se encuentran en una zona de suelos pardo-calizos y también rojizos ubicados sobre depósitos pedregosos provenientes de la erosión de la cercana Sierra de Algairén. Su altitud oscila entre los 500 y los 800 metro

NOTAS DE CATA

Color: A la vista este vino presenta un color rojo cereza intenso, con tonos granates.
Nariz: En nariz destacan los aromas concentrados de frutas maduras y alguna nota de especiado.
Boca: Posee muy buena acidez, propia de la variedad, y en boca se muestra muy bien estructurado, carnoso y equilibrado, con un final muy amplio y envolvente.

MARIDAJE

Todo tipo de carnes, guisos y asados, así como platos de caza mayor, tablas de embutidos y quesos curados.

Temperatura óptima de consumo 15º - 17º.

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Horario

Lunes y Martes

18:00 a 23:00

Miércoles a Sábado

11:00 a 16:00 y 18:00 a 23:00 (V y S 24:00)

Domingo

11:00 a 16:00

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Contacto

Teléfono:

691 694 490

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C/ San Gregorio Nº 6. Galapagar. (28260) Madrid.

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