AVISO: Por no alcanzarse el mínimo de reservas necesarias para la realización de la cata, esta se traslada al jueves 30 de marzo.

No hay mejor combinación, las originales cervezas artesanas Yakka de Jumilla (Murcia) con las sabrosas pizzas artesanas del Restaurante Pizzería Varletta de La Navata.

Ubicada desde 2009 en una antigua bodega de Jumilla, Cervezas Yakka se está consolidando como una referencia tanto por la calidad de sus cervezas como por la originalidad y locura de sus recetas.


Probaremos las siguientes cervezas con su pizza maridaje:
Yakka Mare Nostrum Ale 4,6%: Rubia, fresca, mediterránea, muy noble, de tonos cítricos y exquisito paladar capaz de mostrar a cualquiera que otra cerveza es posible.
-    Combinada con Pizza de Pera y Gorgonzola
Yapale Pale Ale 5,1%: Dorada, sabrosa, generosamente lupulizada, frutal, floral, herbal, brutal y muy muy aromática.
-    Combinada con Pizza Marinera con Burrata
Yakka Serious Rye Ipa 7,1%: Conciliadora y eléctrica IPA. Dulce y amarga. Fuerte y bebible. Una cerveza grande que contiene "multitudes" de malta y de lúpulos. Una Cervera guerrera y apacible.
-    Combinada con Pizza Cuatro Stagioni
Yakka Brown 7,4%: Tostada de cuerpo generoso y marcada personalidad. Agradable, fina, impresionante, de intenso aroma y un delicado fondo dulce de ron, madera y vainilla.
-    Combinada con Pizza Rústica
Yakka Dubbel Barrel Aged 8,5%: Juguetona y solemne interpretación de la Dubbel belga en esta cerveza tostada, de fondo dulce, superficie maltosa y cuerpo licoroso y seductor. Maduración de dos meses en barricas de vino monastrell terminan por redondear y consolidar esta referencia como la creación más obscena y caprichosa de YAKKA por el momento...
-    Combinada con Tiramisú


Además te llevas de regalo 1 botella de la cerveza Yakka que más te haya gustado en la cata.


PRECIO: 14€/ persona
FECHA: 23/03/2017
HORA: 20:45 horas
LUGAR: VARLETTA*


*El Restaurante Pizzería Varletta está situado en Carretera Galapagar-La Navata 154 (Justo antes del puente). Dispone de parada de bus líneas 632 y 635 a 50 metros.
Te puedes inscribir en Vino Pasión o Restaurante Varletta.
La reserva no se considera efectiva hasta el abono del importe de la cata.
 

El próximo viernes 10 de marzo recibimos en Vino Pasión a Bodegas Orusco, la bodega más antigua de la Denominación de Origen Vinos de Madrid situada en un bonito valle rodeado de pinos, olivos y viñedos en el municipio de Valdilecha.


Cataremos los siguientes vinos guiados por los responsables de la bodega:


- Viña Maín Blanco: Uva 100% Malvar. Vino con potentes aromas a fruta que resulta fresco, con la acidez justa y un toque meloso.
- Viña Maín Tinto: Uva 90% Tempranillo y 10% Syrah. Un vino joven bien constituido y con final equilibrado y largo. 
- Viña Maín Garnacha: Uva 100% Garnacha. Vino envolvente, con carácter carnoso y frutal y un final muy agradable.
- Maín Crianza: Uva 90% Tempranillo 10% Cabernet. Crianza de 10 meses en barrica de roble americano. Amplio en boca con potente carácter, buena persistencia y grato final.
- Vino de Misa: Uva 100% Malvar. Vino dulce elaborado a partir del mosto concentrado de la uva. 

Además, y como siempre, te llevas de regalo 1 botella del vino catado que más te haya gustado.

Fecha: 10/03/2017
Hora: 20:30 horas
Lugar: Vino Pasión
Precio: 8€

La reserva de plaza no se considera efectiva hasta el abono del importe en tienda.

Plazas limitadas.
Para cualquier tipo de duda o aclaración llámanos al 691 694 490 o escríbenos a This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

Al mal tiempo, buen vino!! Disfruta de una cata de vinos con tapeo-maridaje de Bodegas Sonforiano, uno de las bodegas más emblemáticas de la D.O. Cigales (Valladolid).

Guiados por personal de la bodega se catarán los siguientes vinos:
Raimun Verdejo (90% Verdejo y 10% Sauvignon Blanc): Blanco sabroso y frutal. FICHA
Sinfo Rosado (80%Tempranillo, 10% Verdejo y 10% Albillo): Acidez equilibrada y notas frutales. FICHA
Sinfo Fermentado en barrica (80%Tempranillo, 10% Verdejo y 10% Albillo): Voluminoso, redondo y muy frutal. FICHA
Sinfo Roble (100% Tempranillo): Boca carnosa con taninos grasos. FICHA
Sinfo Reserva (100% Tempranillo): Suave con gran volumen, equilibrado y persistente.

Cada vino vendrá acompañado de un tapeo-maridaje. Además te llevas una botella de vino de regalo a recoger en Vino Pasión tras la cata.


PRECIO: 14€/ persona
FECHA: 09/02/2017
HORA: 20:00 horas
LUGAR: SACROMONTE*

*El gastro Bar Sacromonte se encuentra situado en C/ Guadarrama 45, 28260, Galapagar.
Te puedes inscribir en Vino Pasión o Sacromonte. 
La reserva no se considera efectiva hasta el abono del importe de la cata.

Cata de vinos de Bodegas Nexus (Ribera del Duero) & Frontaura (Toro) en Vino Pasión.

Bodegas Nexus cuenta con 40 hectáreas de viñedo propio en el corazón de la Ribera del Duero. Sus vinos combinan técnicas tradicionales como la selección manual de la uva y la maduración en tinas de madera de roble Allier francés, con los más modernos procesos enológicos.

Se catarán los siguientes vinos:

  • Nexus One: 10 meses de barrica. Vino joven e intenso.
  • Nexus Crianza: 12 meses de barrica. Suave y fresco
  • Nexus Kosher: Tempranillo en estado puro. Fresco, limpio, redondo.

Su privilegiada situación, unida a las especiales condiciones climatológicas y las excepcionales características de fertilidad del terreno ha permitido a Bodegas Frontaura elaborar vinos muy distintivos.

Se catarán los siguientes vinos:

  • Dominio de Valdelacasa: 6 meses de barrica. Expresivo e intenso.
  • Frontaura Crianza: 12 meses de barrica. Sedoso y complejo.

El precio de la cata es de 10€, y te llevas de regalo 1 botella de vino Nexus One o Dominio de Valdelacasa (a elegir tras su cata).

La reserva de plaza no se considera efectiva hasta el abono del importe en tienda.

Plazas limitadas.

Sunday, 15 January 2017 22:08

Cata de cervezas La Virgen con Tapeo

Written by

Con el fin de poder ofreceros una experiencia gastronómica completa (cata con tapeo), en esta ocasión la CATA se celebrará en el Bar-Restaurante Mr. Kaffe de Galapagar.

Guiados por personal de La Virgen, se catarán las siguientes cervezas con su correspondiente tapa-maridaje:

- La Virgen Lager con TAPA: Tortilla de Betanzos con tubérculos y alcachofa.

- La Virgen Jamonera con TAPA: Arepita de carne mechada.

- La Virgen 360 con TAPA: Ramen (versión japonesa de la sopa de fideos chinos).

- La Virgen IPA con TAPA: Carpaccio de pimientos del piquillo.

- La Virgen Negra con TAPA: Birramisú (Tiramisú de cerveza La Virgen).

Y además te llevarás de regalo la cerveza La Virgen que más te haya gustado.

PRECIO: 18€*/persona (iva incl.)

LUGAR: Mr. Kaffe (C/ Pedriza 91)

DÍA: Viernes 20 de enero

HORA: 21:00

*El precio incluye cata guiada de 5 cervezas La Virgen con 5 tapas-maridaje + 1 cerveza La Virgen de regalo a elegir entre las catadas.

Puedes apuntarte en Mr. Kaffe o Vino Pasión.

No se reservan plazas sin el abono previo del importe de la cata.

PLAZAS LIMITADAS

El próximo viernes 2 de diciembre tenemos el placer de recibir en Vino Pasión a la bodega más antigua de la Denominación de Origen Rueda y una de las más premiadas por sus excelentes monovarietales de verdejo y sauvignon blanc, Bodegas Vinos Sanz.
Cataremos los siguientes vinos:
- Frisanzte: Monovarietal de Verdejo. Sus burbujas naturales confieren un refrescante y agradable paladar con gran equilibrio acidez, azúcar y alcohol, potenciado por la delicada aguja. FICHA
- Sanz Verdejo: Elaborado con Verdejo procedente de los viñedos propios tras una vendimia seleccionada y manual. FICHA
- Finca La Colina Verdejo: Con uva procedente de cepas viejas seleccionadas y situadas en la Finca La Colina. Una explosión de sensaciones dentro de una botella. FICHA
- Sanz Sauvignon Blanc: Magistral monovarietal procede de una selección de las mejores cepas de Sauvignon Blanc, vendimiadas a mano. FICHA
- Finca La Colina Sauvignon Blanc: Este vino procede de una selección de las cepas más antiguas de Sauvignon Blanc elaboradas con especial cuidado para lograr un vino que exprese la amplia gama de aromas y sabores típicos de esta uva, tan cercanos a los frutos tropicales. FICHA

Para asistir a la cata es necesario ADQUIRIR PREVIAMENTE UN VALE por importe de 9€ que podrás canjear tras la cata por el vino que más te haya gustado.

Las plazas son limitadas y no se realizan reservas de plaza sin adquirir el VALE.
 

El próximo viernes 11 de Noviembre a las 20:30 horas recibimos en Vino Pasión al Grupo de Bodegas Familiares Juan Gil. 

El Grupo Juan Gil está formado por una serie de pequeñas bodegas repartidas por toda la geografía española cuyo elemento común es que elaboran vino empleando variedades de uva autóctona de su zona, y siempre bajo una cuidada imagen y excelente relación calidad-precio.

Realizaremos un recorrido por sus principales bodegas catando los siguientes vinos:

Juan Gil Moscatel Seco. Blanco (Moscatel) joven de la D.O. Jumilla (Murcia). FICHA
Honoro Vera. Tinto (Garnacha) con 2 meses de barrica de la D.O. Calatayud (Zaragoza). FICHA
Blau. Tinto (50% Cariñena, 25% Garnacha y 25% Syrah) con 4 meses de barrica de la D.O. Montsant (Tarragona). FICHA
Entresuelos. Tinto (Tempranillo) con 6 meses de barrica en roble francés de Zamora (V.T. Castilla y León). FICHA
Juan Gil Etiqueta Plata. Tinto (Monastrell) con 12 meses de barrica en roble francés de la D.O. Jumilla. FICHA

Para asistir a la cata es necesario ADQUIRIR PREVIAMENTE UN VALE por importe de 10€ que podrás canjear tras la cata por el vino que más te haya gustado.

Las plazas son limitadas y no se realizan reservas de plaza.
 

El próximo viernes 28 a las 20:30 horas recibimos en Vino Pasión a Bodegas Varal de Baños de Ebro (Rioja Alavesa). Una pequeña bodega familiar que combina su experiencia en el cultivo tradicional de la vid con una forma de elaboración moderna.

Se catarán los siguientes vinos:
- Varal Blanco: Vino con una agradable acidez y un ligero amargor que le confiere gran frescura con recuerdos a frutas tropicales y cítricos.
- Varal Joven: Elaborado por el método tradicional de maceración carbónica que da como resultado un vino muy afrutado y fácil de beber.
- Ecos de Varal: Con una crianza de 6 meses en roble francés, este vino nos demostrará que la enología ecológica hoy en día está al nivel de la tradicional.
- Varal Crianza: Crianza en roble americano (50%) y francés (50%) de 12 meses. Un vino carnoso con notas dulces de la uva madura y la barrica.
- Junto con algún otro vino sorpresa cortesía de la bodega.

Para asistir a la cata será necesario adquirir previamente en nuestra tienda un VALE por importe de 8€ que el día del evento podrá ser canjeado por cualquiera de los vinos catados.

*Plazas limitadas. No se reservan plazas sin comprar el VALE.

Evento más visitado

  • Jueves 7 Dic: Visita + Cata a Cervezas Leoncia

     

    El próximo Jueves 7 de diciembre de 2017 a las 21:00 horas nos vamos de visita + cata a Cervezas Leoncia en el P-29 de Collado Villalba.

    Cervezas Leoncia es la última microcervecería en abrir sus puertas en la sierra de Madrid. Su pasión por la cerveza natural de alta calidad y el amor por las cosas bien hechas han dado como resultado cuatro tipos de cerveza, a cada cuál más buenas: Una Cream Ale Rubia, una tostada tipo English bitter, una IPA y una de trigo llamada P-29, junto a ediciones especiales y cervezas de temporada.

    Óscar y Javier, dueños y maestros cerveceros de Leoncia, nos enseñarán su pequeña fábrica en el P-29 y nos explicarán in situ todo el proceso de elaboración de sus cervezas. Al terminar nos darán a degustar sus 6 cervezas actuales. Una gran oportunidad para aprender y disfrutar de la cerveza artesana a tan solo 5km de casa.

    Además todos los asistentes serán obsequiados con 1 tercio de regalo de una sus cervezas artesanas.

     

    DÍA: JUEVES 7 dic.
    HORA: 21:00 horas
    PRECIO: 12€ 
    LUGAR: C/ Calibre 47
    (P-29). C. Villalba. 


    *La visita + cata requiere de un mínimo de 20 asistentes para llevarse a cabo.
    Para reservar es necesario pagar el importe de la entrada en Vino Pasión con anterioridad al día de la cata.
     

  • Jueves 30 Nov: Cata de Cavas Valencianos

     

    Bodegas Pago de Tharsys situada en la altiplanicie de Requena fue la primera bodega valenciana en elaborar cavas. Famosa por la calidad de sus vinos vienen a Vino Pasión a presentarnos cuatro de sus mejores Cavas.

    Carlota Suria Brut Nature: 100% Macabeo. 16 meses de rima.
    Cava marcado por su burbuja fina, su frescura en nariz y sus notas cítricas. 

    Pago de Tharsys Brut Nature: 100% Chardonnay. 18 meses de rima.
    Destaca el aroma a flores blancas, pastelería y algunos recuerdos de heno. En boca tiene un buen ataque con paso largo y cargado de fruta. En el postgusto aparecen las notas de su crianza, con tostados medios y toques de pastelería.

    Millésime Brut Reserva: 80% Chardonnay y 20% Macabeo. 24 meses de rima.
    Resaltan las notas a frutos secos muy bien integradas con la fineza que le aporta la crianza sobre las lías en la botella. La entrada en boca es amable, no defrauda, la fineza de la burbuja le porta estructura a la vez que sedosidad. Y el final es largo y persistente, nos invita a repetir. 

    Millésime Rosado Brut Reserva: 100% Garnacha. 24 meses de rima.
    De la selección de la mejor garnacha, se realiza este cava reserva elegante y suave color rosa salmón pálido. Exquisito en el paladar con un aroma único de frutas rojas. 

    El precio de la cata incluye 1 botella del Cava Carlota Suria de regalo.

    DÍA: Jueves 30/11
    HORA: 20:45 horas
    LUGAR: Vino Pasión
    PRECIO: 10€

    Plazas limitadas.
    Imprescindible reservar.
    La reserva no se considera efectiva hasta realizar el pago.
     

  • Jueves 9 de Noviembre: Cata de vinos de Tierra de León

    Procedentes de la ribera del río Cea a su paso por Mayorga, nos visita Bodegas Meóriga, con 75 ha. de viñedo de las variedades autóctonas Prieto Picudo, Albarín y Verdejo.

    Guíados por personal de la bodega cataremos los siguientes vinos:
    - Esencia 33 Blanco (Uva Albarín). Seco y a su vez fresco en boca, ligeramente ácido, con un paso sabroso y persistente
    - Esencia 27 Blanco Semidulce (Uva Verdejo). Equilibrado y elegante, con una entrada dulce y chispeante, debido al carbónico natural de su fermentación. Largo y agradable post-gusto.
    - Esencia 33 Rosado Madreado (Uva Prieto Picudo). Amplio y carnoso, con una entrada ácida y amarga, con final dulce placentero y que dura en el tiempo.
    - SM Tinto Roble 6 m.b. (Uva Prieto Picudo). Elegante, postgusto largo, amplio, denso y con una madera muy viva que madurará en botella con el paso del tiempo.
    - SM Tinto Crianza 41 m.b. (Uva Prieto Picudo). En boca es graso elegante y postgusto largo, amplio, denso y a la vez muy equilibrado, con una perfecta integración de la madera.

    Tras la cata se servirá un aperitivo cortesía de Vino Pasión.
    El precio de la cata incluye 1 botella de los vinos Esencia 27 o SM Roble.


    PRECIO: 8€

    DÍA: JUEVES 9 NOV.

    HORA: 20:45 HORAS

    LUGAR: VINO PASIÓN

     

    Plazas limitadas.
    Imprescindible reservar.

    La reserva no se considera efectiva hasta realizar el pago.

Horario

Lunes a Sábado

11:00 a 15:00 y 18:00 a 21:00

Primer domingo del mes y Festivos

11:00 a 15:00

Recibe nuestras ofertas y eventos

Contacto

Teléfono:

91 011 34 65 / 691 694 490

Email:

This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

Dirección:

C/ Estafeta Nº 3. Galapagar. (28260) Madrid.

Localización

Layout Type

Presets Color

Background Image