Guiados por personal de la bodega se catarán los siguientes vinos con su tapeo maridaje:

- IZADI BLANCO F.B. (D.O.C. Rioja) 3 meses barrica 
con Brocheta de Mozzarella, tomate Cherry, oliva negra y su vinagreta.
- FLOR DE VETUS (D.O. Toro) 9 meses barrica
con Cecina de León con esencia de trufa y pimiento dulce de la Vera.
- PRUNO (D.O. Ribera del Duero) 12 meses barrica
con Croquetas de Ropa vieja.
- FINCA VILLACRECES (D.O. Ribera del Duero) 14 meses barrica
con Preñaitos de morcilla con pimiento del piquillo.
- IZADI CRIANZA (D.O.C. Rioja) 14 meses barrica
con Latita de Callos con garbanzos picantitos.

 

 

PRECIO: 21€ hasta Martes 24. 25€ miércoles 25 y jueves 26.
LUGAR: Sacromonte (C/ Guadarrama 45)
DÍA: Jueves 26 de Octubre
HORA: 20:45 horas

 

 

IMPORTANTE:

Puedes reservar en Vino Pasión o Sacromonte.

La reserva no se considera efectiva hasta el abono del importe de la cata.

Las plazas se ocupan por orden de llegada, por lo que se recomienda llegar con antelación para poder elegir sitio o sentarse en grupo.

 

Guiados por un maestro cervecero cataremos las siguientes cervezas artesanas con su maridaje:

- DOUGALL`S 942 (Cantabria) con Ensalada de fruta de la pasión y aguacates
- YAKKA YAPALE (Murcia) con Empanadilla de queso de oveja y calabaza
- TYRIS PAQUI BROWN (Valencia) con Burrito de Casabe
- RAYO DE SOSLAYO (Valladolid) con Pollo Tikka Masala
- ARRIACA CENTENO (Guadalajara) con Jalea de mango con fresas gelificadas

Y de regalo te llevas 1 tercio de cerveza artesana a recoger en Vino Pasión

 

LUGAR: Mr. Kaffe Situación
FECHA: Jueves 05/10
HORA: 20:45 horas
PRECIO: 18€

Importante:

- Te puedes inscribir en Vino Pasión o Mr. Kaffe.

- Las plazas son limitadas.

- La reserva no se considera efectiva hasta el abono del importe de la cata.
 

Empezamos el nuevo curso con una cata de vinos blancos de diferentes denominaciones de origen y variedades de uva. 
Cataremos los siguientes vinos blancos:

 

- RAIG DE RAIM (Garnacha & Macabeo) D.O. Terra Alta
- PIRINEOS BLANCO (Chardonnay, Gewurztraminer & Sauvignon) D.O. Somontano
- CASA DEL ARMÁN (Treixadura, Godello & Albariño) D.O. Ribeiro
- RINCÓN DE NEKEAS (Chardonnay) D.O. Navarra
- PUERTA BONITA (Moscatel) D.O. Madrid

Al finalizar la cata, Café de Miró ofrecerá un picoteo gallego fiel a sus orígenes.

El precio de la cata con picoteo gallego incluye además 1 botella del vino PUERTA BONITA de regalo a recoger en Vino Pasión.

 

LUGAR: Café de Miró Situación
FECHA: Jueves 28/09
HORA: 20:45 horas
PRECIO: 12€

Importante:

- Te puedes inscribir en Vino Pasión o Café de Miró.

- Las plazas son limitadas.

- La reserva no se considera efectiva hasta el abono del importe de la cata.
 

 

Vino pasión os presenta un nuevo Pizza – Maridaje esta vez en Tommate Pizza & Co Galapagar. 


En esta edición probaremos cervezas artesanas de dos microcervecerías independientes, la cántabra Dougall´s (Piensa global, bebe local) y la valenciana Tyris (Cerveza de verdad para gente normal). Todo maridado con las pizzas artesanas y naturales de Tommate Pizzas & Co Galapagar (En pleno corazón de la Villa).


Guiados por un maestro cervecero, iremos descubriendo las siguientes cervezas artesanas:


- Dougall´s Leyenda: Extra Special Bitter (5,8%). Es una cerveza de color anaranjado con aromas y sabores especiados y frutales. Deja una huella agradable en el paladar, fruto de la combinación de maltas y lúpulos. Lúpulos: Warrior, Cascade y Celeia.
 Con PIZZA DE VERDURAS 
- Dougall´s 942: Pale Ale (4,2%). De color rubio dorado y ligeramente turbia es una cerveza aromática con apuntes cítricos y florales que nos acercan al mango. Es una cerveza muy suave y equilibrada. La preferida de los amantes de las cervezas Ale. Lúpulos: Cascade y Simcoe. 
 Con PIZZA DE LACÓN 
- Dougall`s Tres Mares: Brown Ale (5,2%). Color marrón claro con espuma en tonos marfil, densa y de media persistencia. Cerveza fresca, con toques torrefactos y caramelo y amargor evidente. Lúpulos: Centennial y Palisade.
 Con PIZZA DE RABO DE TORO 
- Tyris Au Yeah; American Pale Ale. Una APA inspirada en las rubias americanas, fresca, sabrosa, con aromas intensos dulces y cítricos y un amargor muy agradable. Lúpulos: Summit y Cascade.
 Con PIZZA CARUSSO 
- Tyris CCCP: American Imperial IPA (4,6%). Una American IPA con un aroma fresco y una presencia notable de los lúpulos, acompañada del dulzor de la malta. Recuerdos de melocotón, cítricos y fruta exótica. Lúpulos: Chinook, Citra y Cascade.
 Con PIZZA DE CREMA AZUL 


Cada comensal degustará 1 porción de pizza y 1 vaso de cerveza de cada uno de los cinco tipos.


El precio de la cata incluye 1 tercio DE REGALO de la cerveza que más te haya gustado (A recoger en Vino Pasión).

Lugar: Pizza Tommate & Co 
Fecha: Jueves 29/06
Hora: 21:00 horas
Precio: 12€
 

*Pizza Tommate & Co Galapagar se encuentra en Calle Arco nº 6 de Galapagar.
Se puede reservar en Vino Pasión o Tommate Pizzas & Co indistintamente.
La reserva de la plaza en la cata no se considera efectiva hasta el abono de la entrada.
 

Cerramos la temporada de catas de vino en Vino Pasión recibiendo a Bodegas Adriá de la D.O. Bierzo. Sus vinos, provenientes de vides centenarias de uva blanca Godello y tinta Mencía destacan por su marcado carácter, típico de los grandes caldos bercianos, dada su ubicación, antigüedad, calidad de los suelos y un microclima único.

Cataremos los siguientes vinos:

VM Godello: Blanco con 6 meses de crianza sobre lías. Destaca por su gama de aromas frutales de melocotón, pomelo, piña y manzana verde. En boca resulta fresco, un poco untuoso y con buena estructura y armonía.

VM Mencía: Mencía joven, complejo y lleno de tipicidad. Potente mineralización aunque fresco y lleno de fruta negra, con un notable fondo floral. Lleno de registros en boca, con un volumen tridimensional que llena de aromas y texturas por donde pasa.

VM Silk: Mencía con 4 meses de barrica. Atractivo color granate intenso y nariz persistente donde se aprecian sutiles notas de violetas y fruta roja golosa. En boca es un vino equilibrado, con cierta frescura, suave, sedoso y de trago fácil.

VM Adriá: Mencía con 9 meses de barrica. Vino de capa alta. Una intensa nariz donde la fruta roja y el roble no se ocultan ni se superponen. En boca resultas muy fresco, excelentes tostados, expresivo, donde otra vez la fruta y el roble aparecen de forma clara y sabrosa.

El precio de la cata incluye 1 botella de VM Godello, VM Mencía o VM Silk de regalo a elegir tras la cata.

 

PRECIO: 8€

DÍA: Viernes 09/06

HORA: 20:30 horas

LUGAR: Vino Pasión

Notas:

  • La reserva no se considera efectiva hasta realizar el pago en tienda.
  • Las plazas están limitadas a 16 personas.

 

Nueva cata en Vino Pasión esta vez para descubrir los viejos y maravillosos viñedos de uva Garnacha del valle del alto Alberche y Cebreros (Ávila). Una uva con una personalidad muy arraigada al terreno, a la climatología y a la escarpada orografía de la zona. Es una uva que necesita tiempo para conocerla, probarla, gustarla  y una vez que te conquista, es un amor salvaje, para toda la vida.

Situada en Navaluenga, nos visitará la pequeña y emblemática Bodega Garnacha Alto Alberche que elabora vinos procedentes de 10 hectáreas de viñedo del valle con cepas viejas de entre 60 y 80 años. 


Sus responsables nos guiarán en la cata de los siguientes vinos elaborados todos con la variedad garnacha:
7 Navas Joven 2016: Este vino junta la pureza varietal de la Garnacha sin ningún otro tipo de aditivo, solamente la personalidad pura de la Garnacha del Valle de las 7 Navas.
7 Navas Roble 2014: La pureza varietal de la Garnacha con un toque de barrica para que acompañe y nunca se superponga.
7 Navas Selección 2011: Vino procedente de viñedos de más de 50 años sobre suelo de arenas graníticas de diferentes pagos entre 750 y 1000 metros de altitud.
7 Navas Faustina: Vino obtenido de viñedo de más de 85 años con suelo de arenas graníticas situado a 1100m de altitud.
*Como colofón final nos darán a probar uno de sus vinos más exclusivos cuyo nombre o características no nos han querido desvelar.


Regalo: El precio de la cata incluye además uno botella de regalo de los vinos 7 Navas Joven o 7 Navas Roble (a elegir).


PRECIO: 8€
DÍA: Viernes 26/05
HORA: 20:30 horas
LUGAR: Vino Pasión


Notas:
-    La reserva no se considera efectiva hasta realizar el pago en tienda.
-    Las plazas están limitadas a 16 personas.
 

El próximo viernes 19 recibimos en Vino Pasión a una de las bodegas referencia de nuestra vecina y vitícola Navalcarnero, Bodegas Muñoz Martín, fundada en 1930 y 28 hectáreas de viñedo plantado en vado con una edad media de 30 años.


Cataremos cinco de sus vinos guiados por personal de la bodega:


- Viña Jesusa Blanco 2016: 100% uva Malvar. Vino untuoso y frutal, ligeramente dulce.
- Viña Jesusa Rosado 2016: 100% uva Garnacha. Destacan frutos rojos con agradables notas cítricas.
- Pecado Original 2015: Uvas Garnacha y Negral y 6 meses de barrica. Sabor afrutado, de matices frescos y muy aromático.
- Sedro Crianza 2013: 100% uva Tempranillo y 12 meses de barrica sobre lías. Fresco, complejo y equilibrado con tanino carnoso y final muy persistente.
- Sedro Negral 2013: 100% Garnacha Tintorera (Autóctona). Potente, maduro y licoroso, con notas de moras y arándanos. Cálido y de amplio final.

El precio de la cata incluye una botella de regalo del vino catado que más te haya gustado con excepción del vino Sedro Negral (+ 4€).

DÍA: Viernes 19/05
HORA: 20:30 horas
LUGAR: Vino Pasión
PRECIO: 8€/persona

Nota:
-    La reserva no se considera efectiva hasta realizar el pago en tienda.
-    Las plazas están limitadas a 16 personas.
 

¡Cata ideal para aprender un poco más sobre el mundo del vino! 
Se catarán vinos elaborados cada uno con una variedad de uva distinta lo que nos va a permitir apreciar y diferenciar los matices y características que aportan al vino cada variedad.

Se catarán los siguientes tintos monovarietales:
- Murviedro - Uva Petit Verdot de la D.O. Valencia
- Joaquín Rebolledo - Uva Mencía de la D.O. Valdeorras
- Finca Azabache - Uva Garnacha de la D.O. Rioja
- Particular Viñas Viejas - Uva Cariñena de la D.O. Cariñena
- Lecco Roble - Uva Tempranillo de la D.O. Ribera del Duero

Cada vino vendrá acompañado de un tapeo-maridaje. 

PRECIO: 15€/ persona
FECHA: 20/04/2017
HORA: 20:30 horas
LUGAR: SACROMONTE*

*El Gastro Bar Sacromonte se encuentra en la C/ Guadarrama 45.
La inscripción se realizará en Vino Pasión.
La reserva no se considera efectiva hasta el abono del importe de la cata.
IMPORTANTE: En caso de querer sentarse en grupo, se recomienda llegar con antelación pues las plazas se ocupan según orden de llegada.

Evento más visitado

  • Jueves 5 de Julio: Cata de Vinos con Maridaje en el Bosque de la Herrería

    En un entorno privilegiado como es el bosque de la Herrería de San Lorenzo de El Escorial se ubica el Quiosco Fuente del Seminario, pequeño Tapas-Bar rodeado de naturaleza donde el próximo Jueves 5 de Julio a las 21:00 horas haremos una Cata de Vino con Maridaje.

    Los vinos a catar y sus maridajes son los siguientes:

    - 7 Navas Joven. D.O.P. Cebreros. 100% Garnacha. Joven, acompañado de queso La Cabezuela semicurado Tradicional. 
    - Vega Montán Mencía. D.O. Bierzo. Uva 100% Mencía. 4 meses barrica, unido a huevo frito con patatas y pimientos verdes. 
    - La Cruz de Loranque Syrah. D.O. Tierra de Castilla. Uva 100% Syrah. 14 meses barrica, asociado a tosta de centeno con lomo de orza en salsa de perdiz. 
    - Arroyo Reserva. D.O. Ribera del Duero. Uva 100% Tempranillo. 20 meses barrica, maridado con longaniza tradicional del Pirineo, sobre mollete antequerano y pimiento rojo de los nuestros.

    El Precio por persona de la Cata + Maridaje es de 16€

    Es obligatorio realizar reserva pues las plazas son limitadas.

    Situación del Quiosco Fuente del Seminario: VER

    El acceso más rápido al Quiosco se encuentra junto a la entrada del Real Club de Golf de La Herrería. Aparcamos el coche en el camino de tierra y tras superar la barrera de acceso al Bosque y avanzar 50 metros cogemos el camino a nuestra izquierda. A 100 metros está el Quiosco.

  • Jueves 14 de Junio: Cata de vino blanco de Bodegas Castelo de Medina

     

    Llega por fin el calor y nada mejor que una cata de vinos blancos de Bodegas al aire libre para celebrarlo. Recibimos a Bodegas Castelo de Medina de la D.O. Rueda. Una de las bodegas más premiadas de los últimos años por sus excelentes Verdejos.

    Guiados por un sumiller de la bodega cataremos los siguientes vinos:

    • Castelo de Medina Verdejo 2017: 100% Verdejo.  Vino joven del año potente, fresco y muy equilibrado. El estandarte de la bodega.
    • Castelo de Medina Verdejo Vendimia Seleccionada 2016: 100% Verdejo con 6 meses de crianza sobre lías y 3 meses en barrica. Un blanco carnoso, amplio y redondo.
    • Castelo de Medina Sauvignon Blanc VS 2016: 100% Sauvignon Blanc con 8 meses de crianza sobre lías. Un vino untuoso, de gran volumen con notas tropicales.
    • Castelo de Medina Vega Busiel 2015: 60% Syrah y 40% Tempranillo. Tinto con 10 meses de crianza en barricas de roble francés y americano. Un vino muy equilibrado con un perfecto ensamblaje con la madera.

    Además: 
    1)    Tras la cata Café de Miró invitará a un picoteo a todos los asistentes.
    2)    Te llevas de regalo 1 botella del vino Castelo de Medina Verdejo 2017

    Precio: 15€
    Día: Jueves 14/06
    Hora: 20:45 horas
    Lugar: Terraza del Café de Miró VER

     

    Plazas Limitadas. Es importante reservar con antelación.
    La reserva no se considera efectiva hasta efectuar el pago.
     

  • Viernes 25 de Mayo. Cata de vinos de Sierra Nevada

     

    VINOS DE ALTURA. Recibimos en esta ocasión a Bodegas Muñana situada en el Altiplano de Sierra Nevada. Un lugar donde el agua limpia y pura de Sierra Nevada serpentea entre los viñedos. Un enclave situado a más de 1.200 metros, considerado uno de los viñedos más altos de Europa.

    Guiados por personal de la bodega cataremos los siguientes vinos:


    DELIRIO BLANCO: Uvas Chardonnay, Sauvignon Blanc y Moscatel de Grano Menudo. Alta intensidad aromática que nos recuerda a frutas tropicales. Largo en boca, persistente, agradable, fresco y muy sabroso.
    DELIRO ROSADO: Uvas Cabernet Sauvignon, Tempranillo y Syrah. Color rosa fresa, aromas que recuerdan a frutas rojas. En boca es goloso, untuoso, con sensación franca y fresca.
    DELIRIO ROBLE: Uvas 100% Merlot. 6 meses en Barrica de Roble Francés y Americano. De color rojo rubí, intenso. En nariz notamos frutos rojos, con tonos balsámicos propios de la variedad Merlot. Sus 6 meses de crianza lo hacen un vino redondo, agradable, carnoso y muy expresivo. 
    Ñ MUÑANA: Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot. 12 meses en barricas de Roble Francés y Americano en cuevas naturales. Color cereza picota. El aroma nos recuerda a frutas rojas maduras. Tanino en boca suave, acompañado de una justa acidez, que hace que su degustación sea agradable y redondo.
    MUÑANA 3 CEPAS: Cabernet Sauvignon, Tempranillo y Merlot. 12 meses en barricas de 300L de roble francés de nueve tonelerías distintas. Buena entrada, carnoso, sabroso, estructurado, amplio con bastante fruta, taninos pulidos y buena acidez. 


    Además te llevas de regalo una botella del vino Deliro Roble 2016.


    DÍA: Viernes 25
    HORA: 20:45 horas
    LUGAR: Vino Pasión 
    PRECIO: 10€


    Plazas Limitadas. Es importante reservar con antelación.
    La reserva no se considera efectiva hasta efectuar el pago.
     

Horario

Lunes a Sábado

11:00 a 15:00 y 18:00 a 21:00

Primer domingo del mes y Festivos

11:00 a 15:00

 

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