Jueves 20 de Abril: Cata de tintos monovarietales con tapeo-maridaje
¡Cata ideal para aprender un poco más sobre el mundo del vino!
Se catarán vinos elaborados cada uno con una variedad de uva distinta lo que nos va a permitir apreciar y diferenciar los matices y características que aportan al vino cada variedad.
Se catarán los siguientes tintos monovarietales:
- Murviedro - Uva Petit Verdot de la D.O. Valencia
- Joaquín Rebolledo - Uva Mencía de la D.O. Valdeorras
- Finca Azabache - Uva Garnacha de la D.O. Rioja
- Particular Viñas Viejas - Uva Cariñena de la D.O. Cariñena
- Lecco Roble - Uva Tempranillo de la D.O. Ribera del Duero
Cada vino vendrá acompañado de un tapeo-maridaje.
PRECIO: 15€/ persona
FECHA: 20/04/2017
HORA: 20:30 horas
LUGAR: SACROMONTE*
*El Gastro Bar Sacromonte se encuentra en la C/ Guadarrama 45.
La inscripción se realizará en Vino Pasión.
La reserva no se considera efectiva hasta el abono del importe de la cata.
IMPORTANTE: En caso de querer sentarse en grupo, se recomienda llegar con antelación pues las plazas se ocupan según orden de llegada.
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Jueves 29 de Junio: Pizza - Maridaje de Cervezas Artesanas
Vino pasión os presenta un nuevo Pizza – Maridaje esta vez en Tommate Pizza & Co Galapagar.
En esta edición probaremos cervezas artesanas de dos microcervecerías independientes, la cántabra Dougall´s (Piensa global, bebe local) y la valenciana Tyris (Cerveza de verdad para gente normal). Todo maridado con las pizzas artesanas y naturales de Tommate Pizzas & Co Galapagar (En pleno corazón de la Villa).
Guiados por un maestro cervecero, iremos descubriendo las siguientes cervezas artesanas:
- Dougall´s Leyenda: Extra Special Bitter (5,8%). Es una cerveza de color anaranjado con aromas y sabores especiados y frutales. Deja una huella agradable en el paladar, fruto de la combinación de maltas y lúpulos. Lúpulos: Warrior, Cascade y Celeia.
Con PIZZA DE VERDURAS
- Dougall´s 942: Pale Ale (4,2%). De color rubio dorado y ligeramente turbia es una cerveza aromática con apuntes cítricos y florales que nos acercan al mango. Es una cerveza muy suave y equilibrada. La preferida de los amantes de las cervezas Ale. Lúpulos: Cascade y Simcoe.
Con PIZZA DE LACÓN
- Dougall`s Tres Mares: Brown Ale (5,2%). Color marrón claro con espuma en tonos marfil, densa y de media persistencia. Cerveza fresca, con toques torrefactos y caramelo y amargor evidente. Lúpulos: Centennial y Palisade.
Con PIZZA DE RABO DE TORO
- Tyris Au Yeah; American Pale Ale. Una APA inspirada en las rubias americanas, fresca, sabrosa, con aromas intensos dulces y cítricos y un amargor muy agradable. Lúpulos: Summit y Cascade.
Con PIZZA CARUSSO
- Tyris CCCP: American Imperial IPA (4,6%). Una American IPA con un aroma fresco y una presencia notable de los lúpulos, acompañada del dulzor de la malta. Recuerdos de melocotón, cítricos y fruta exótica. Lúpulos: Chinook, Citra y Cascade.
Con PIZZA DE CREMA AZUL
Cada comensal degustará 1 porción de pizza y 1 vaso de cerveza de cada uno de los cinco tipos.
El precio de la cata incluye 1 tercio DE REGALO de la cerveza que más te haya gustado (A recoger en Vino Pasión).Lugar: Pizza Tommate & Co
Fecha: Jueves 29/06
Hora: 21:00 horas
Precio: 12€
*Pizza Tommate & Co Galapagar se encuentra en Calle Arco nº 6 de Galapagar.
Se puede reservar en Vino Pasión o Tommate Pizzas & Co indistintamente.
La reserva de la plaza en la cata no se considera efectiva hasta el abono de la entrada.
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En qué consiste
¿En qué consiste?
Queremos premiar tu confianza. Por ello por cada compra efectuada en Vino Pasión acumulas 1 punto por cada euro gastado que podrás canjear por diferentes regalos; vinos, catas, cervezas artesanas, quesos, patés...¿Cómo funciona?
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Viernes 9 de junio: Cata de vinos del Bierzo
Cerramos la temporada de catas de vino en Vino Pasión recibiendo a Bodegas Adriá de la D.O. Bierzo. Sus vinos, provenientes de vides centenarias de uva blanca Godello y tinta Mencía destacan por su marcado carácter, típico de los grandes caldos bercianos, dada su ubicación, antigüedad, calidad de los suelos y un microclima único.
Cataremos los siguientes vinos:
VM Godello: Blanco con 6 meses de crianza sobre lías. Destaca por su gama de aromas frutales de melocotón, pomelo, piña y manzana verde. En boca resulta fresco, un poco untuoso y con buena estructura y armonía.
VM Mencía: Mencía joven, complejo y lleno de tipicidad. Potente mineralización aunque fresco y lleno de fruta negra, con un notable fondo floral. Lleno de registros en boca, con un volumen tridimensional que llena de aromas y texturas por donde pasa.
VM Silk: Mencía con 4 meses de barrica. Atractivo color granate intenso y nariz persistente donde se aprecian sutiles notas de violetas y fruta roja golosa. En boca es un vino equilibrado, con cierta frescura, suave, sedoso y de trago fácil.
VM Adriá: Mencía con 9 meses de barrica. Vino de capa alta. Una intensa nariz donde la fruta roja y el roble no se ocultan ni se superponen. En boca resultas muy fresco, excelentes tostados, expresivo, donde otra vez la fruta y el roble aparecen de forma clara y sabrosa.
El precio de la cata incluye 1 botella de VM Godello, VM Mencía o VM Silk de regalo a elegir tras la cata.
PRECIO: 8€
DÍA: Viernes 09/06
HORA: 20:30 horas
LUGAR: Vino Pasión
Notas:
- La reserva no se considera efectiva hasta realizar el pago en tienda.
- Las plazas están limitadas a 16 personas.
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