Tuesday, 22 January 2019 20:53

Martes 5 de Febrero: Cata de Cervezas Panda

 

Cataremos las siguientes cervezas Panda acompañadas de diferentes tapas y comentadas por su creador y maestro cervecero Aitor Alarcia:

- Panda Shizun. 19 IBU. 6,5%. Estilo Saison belga con jengibre.
Panda Red Right Hand. 33 IBU. 5,8%. Estilo Red Ale.
Panda Kamon. 50 IBU. 6%. Estilo American IPA. 
- Panda Garden. 150 IBU. 10%. Estilo Imperial IPA.
Panda Doop. 40 IBU. 8,3%. Estilo Imperial Porter.

 

FECHA: Martes 5 Febrero

HORA: 20:30 horas

PRECIO: 15€*

*El precio incluye Tapeo y 1 tercio de Panda a elegir.
Plazas limitadas a 20 personas. Imprescindible reservar por anticipado directamente en Tienda, por email This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it. o teléfono 691 694 490. La reserva no se considerará efectiva hasta el abono de la cata en tienda.

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Guiados por las chicas de cervezas Bailandera venidas desde Bustarviejo cataremos las siguientes cervezas con su correspondiente maridaje:


- TRIGO: Cerveza estilo Weinzenbier para todos los públicos, mezcla de maltas de cebada tipo Pilsen y Munich con un 30 por ciento de trigo, todas ellas ecológicas. 29 IBUs
     Con Lasagna Crotti: Lasagna de calabaza y queso de cabra, con cebolla caramelizada.


- BUSTAR PALE ALE: Es una American Pale Ale intensa, amarga y frutal, con gran cantidad de lúpulo. Elaborada con malta Pale Ale, Munich y Trigo ecológicos y una combinación de lúpulos frutales y amargos (Chinook, Amarillo y Citra. 60 IBUs
     Con Pizza Fusión: Mozarella, colchón de lechuga, tomate, pollo, ajo, perejil, mayonesa y parmesano.


- LUPUL LOVE: American Indian Pale Ale, resinosa, amarga y equilibrada, con toques herbales y especiados. Combina Pale Ale y Munich con maltas caramelo y copos de avena, todos ecológicos. Lúpulos Chinook y Equiox. 70 IBUs
     Con Pizza Tuco: Salteado de verduras, tomate, carne, bacon, chorizo, parmesano y vino tinto.


- CERVEZA SORPRESA: Presentación de su nueva cerveza estacional.
     Con Empanadillas Criollas de carne con chimichurri.


- NEGRA: Tipo Coffe Porter, nuestra negra de espuma cremosa y contundente, con toques de café. Combina malta base de cebada Pale Ale con Munich, Black y Chocolate ecológicas. 
     Con Chaja: Postre típico de Uruguay que consiste en bizcocho con merengue molido, dulce de leche, nata y melocotón.

El precio de la cata incluye 1 tercio de regalo de cerveza Bailandera a recoger en Vino Pasión.

DÍA: Jueves 01/03
HORA: 20:45 horas
PRECIO: 18€ persona
LUGAR: Tommate Pizza & Co

Condiciones:
- Plazas limitadas a 30 personas. Se requiere reserva previa.
- La reserva no se considerará efectiva sin el pago del importe de la cata.
- Puedes reservar tu entrada en Vino Pasión o Tommate Pizza & Co.
- Las plazas se ocuparán por estricto orden de llegada al establecimiento.

Tommate Pizza & Co se encuentra situado en C/ Arco 6. 28260. Galapagar. VER MAPS

 

 


 

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Guiados por un maestro cervecero cataremos las siguientes cervezas artesanas con su maridaje:

- DOUGALL`S 942 (Cantabria) con Ensalada de fruta de la pasión y aguacates
- YAKKA YAPALE (Murcia) con Empanadilla de queso de oveja y calabaza
- TYRIS PAQUI BROWN (Valencia) con Burrito de Casabe
- RAYO DE SOSLAYO (Valladolid) con Pollo Tikka Masala
- ARRIACA CENTENO (Guadalajara) con Jalea de mango con fresas gelificadas

Y de regalo te llevas 1 tercio de cerveza artesana a recoger en Vino Pasión

 

LUGAR: Mr. Kaffe Situación
FECHA: Jueves 05/10
HORA: 20:45 horas
PRECIO: 18€

Importante:

- Te puedes inscribir en Vino Pasión o Mr. Kaffe.

- Las plazas son limitadas.

- La reserva no se considera efectiva hasta el abono del importe de la cata.
 

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AVISO: Por no alcanzarse el mínimo de reservas necesarias para la realización de la cata, esta se traslada al jueves 30 de marzo.

No hay mejor combinación, las originales cervezas artesanas Yakka de Jumilla (Murcia) con las sabrosas pizzas artesanas del Restaurante Pizzería Varletta de La Navata.

Ubicada desde 2009 en una antigua bodega de Jumilla, Cervezas Yakka se está consolidando como una referencia tanto por la calidad de sus cervezas como por la originalidad y locura de sus recetas.


Probaremos las siguientes cervezas con su pizza maridaje:
Yakka Mare Nostrum Ale 4,6%: Rubia, fresca, mediterránea, muy noble, de tonos cítricos y exquisito paladar capaz de mostrar a cualquiera que otra cerveza es posible.
-    Combinada con Pizza de Pera y Gorgonzola
Yapale Pale Ale 5,1%: Dorada, sabrosa, generosamente lupulizada, frutal, floral, herbal, brutal y muy muy aromática.
-    Combinada con Pizza Marinera con Burrata
Yakka Serious Rye Ipa 7,1%: Conciliadora y eléctrica IPA. Dulce y amarga. Fuerte y bebible. Una cerveza grande que contiene "multitudes" de malta y de lúpulos. Una Cervera guerrera y apacible.
-    Combinada con Pizza Cuatro Stagioni
Yakka Brown 7,4%: Tostada de cuerpo generoso y marcada personalidad. Agradable, fina, impresionante, de intenso aroma y un delicado fondo dulce de ron, madera y vainilla.
-    Combinada con Pizza Rústica
Yakka Dubbel Barrel Aged 8,5%: Juguetona y solemne interpretación de la Dubbel belga en esta cerveza tostada, de fondo dulce, superficie maltosa y cuerpo licoroso y seductor. Maduración de dos meses en barricas de vino monastrell terminan por redondear y consolidar esta referencia como la creación más obscena y caprichosa de YAKKA por el momento...
-    Combinada con Tiramisú


Además te llevas de regalo 1 botella de la cerveza Yakka que más te haya gustado en la cata.


PRECIO: 14€/ persona
FECHA: 23/03/2017
HORA: 20:45 horas
LUGAR: VARLETTA*


*El Restaurante Pizzería Varletta está situado en Carretera Galapagar-La Navata 154 (Justo antes del puente). Dispone de parada de bus líneas 632 y 635 a 50 metros.
Te puedes inscribir en Vino Pasión o Restaurante Varletta.
La reserva no se considera efectiva hasta el abono del importe de la cata.
 

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Sunday, 15 January 2017 22:08

Cata de cervezas La Virgen con Tapeo

Con el fin de poder ofreceros una experiencia gastronómica completa (cata con tapeo), en esta ocasión la CATA se celebrará en el Bar-Restaurante Mr. Kaffe de Galapagar.

Guiados por personal de La Virgen, se catarán las siguientes cervezas con su correspondiente tapa-maridaje:

- La Virgen Lager con TAPA: Tortilla de Betanzos con tubérculos y alcachofa.

- La Virgen Jamonera con TAPA: Arepita de carne mechada.

- La Virgen 360 con TAPA: Ramen (versión japonesa de la sopa de fideos chinos).

- La Virgen IPA con TAPA: Carpaccio de pimientos del piquillo.

- La Virgen Negra con TAPA: Birramisú (Tiramisú de cerveza La Virgen).

Y además te llevarás de regalo la cerveza La Virgen que más te haya gustado.

PRECIO: 18€*/persona (iva incl.)

LUGAR: Mr. Kaffe (C/ Pedriza 91)

DÍA: Viernes 20 de enero

HORA: 21:00

*El precio incluye cata guiada de 5 cervezas La Virgen con 5 tapas-maridaje + 1 cerveza La Virgen de regalo a elegir entre las catadas.

Puedes apuntarte en Mr. Kaffe o Vino Pasión.

No se reservan plazas sin el abono previo del importe de la cata.

PLAZAS LIMITADAS

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Evento más visitado

  • Martes 23: Cata de vinos de Bodegas Finca Antigua de La Mancha

     

    EN UN LUGAR DE LA MANCHA. Ubicada entre las provincias de Cuenca y Toledo, en la mejor zona de D.O. La Mancha, recibe su nombre por las viñas antiguas con las que cuenta esta finca propiedad de la familia Martínez Bujanda (Dueños de míticas bodegas como Finca Valpiedra, Montepedroso y Viña Bujanda). 
     

    Guiados por personal de la bodega cataremos los siguientes vinos:
    F.A. VIURA SOBRE LÍAS: Blanco elaborado con Viura y crianza de 5 meses sobre lías
    F.A.  MERLOT: Tinto elaborado con Merlot y crianza de 9 meses en roble francés
    F.A.  SYRAH: Tinto elaborado con Syrah y crianza de 10 meses en roble francés
    F.A.  CRIANZA ÚNICO: Tinto elaborado con Tempranillo, Cabernet S., Merlot y Syrah y crianza de 14 meses
    F.A.  MOSCATEL DULCE: Blanco dulce elaborado con uva Mocatel Morisco

     

    Y además:
    … Un aperitivo maridaje con cada vino
       … Una botella de vino de regalo para cada asistente
          … Sorteo de 1 botella de vino especial cortesía de la bodega


    FECHA: 23/04/2019
    HORA: 20:30 horas
    PRECIO: 15€


    Imprescindible reservar. Plazas limitadas. La reserva no se considera efectiva hasta el pago de la inscripción de la cata en tienda.

     

  • Martes 9: Cata de Bodegas Muñana de Sierra Nevada

     

    VINOS DE ALTURA. Desde Sierra Nevada, situada a más de 1.200 metros, recibimos a Bodegas Muñana, propietaria de uno de los viñedos con mayor altitud de Europa. Un lugar donde el agua limpia y pura de Sierra Nevada serpentea entre los verdes viñedos de altura.
     

    Guiados por personal de la bodega cataremos los siguientes vinos:
     

    SYNESTHESIA BLANCO AGUDO: Uvas Chardonnay, Sauvignon Blanc y Moscatel.
    DELIRO ROSADO: Uvas Cabernet Sauvignon, Tempranillo y Syrah. 
    DELIRIO ROBLE: Uvas 100% Merlot. 6 meses en Barrica de Roble Francés y Americano. 
    Ñ MUÑANA: Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot. 12 meses en barricas de Roble Francés y Americano en cuevas naturales.
    MUÑANA 3 CEPAS: Cabernet Sauvignon, Tempranillo y Merlot. 12 meses en barricas de 300L de roble francés de nueve tonelerías distintas. 


    Y además:
    … Un aperitivo maridaje con cada vino
       … Una botella del vino Delirio Roble de regalo
          … Sorteo de 1 botella del vino Muñana 3 Cepas.


    FECHA: 09/04/2019
    HORA: 20:30 horas
    PRECIO: 15€


    Imprescindible reservar. Plazas limitadas. La reserva no se considera efectiva hasta el pago de la inscripción de la cata en tienda.

     

  • Martes 2: Cata de Bodegas Inurrieta de Navarra

     

    Localizados en un microvalle cruzado por el río Arga, en la Ribera Alta de Navarra, crecen los viñedos de 6 variedades de uva de Bodegas Inurrieta. Una pequeña bodega familiar que elabora vinos con personalidad propia.


    Guiados por personal de la bodega cataremos los siguientes vinos:


    Inurrieta Orchidea. Blanco elaborado con Sauvignon Blanc. Medalla de Oro en Mundus Vini 2019.
    Inurrieta Coral. Rosado elaborado con Cabernet Sauvignon y 6 meses en depósito sobre lías finas.
    Inurrieta Norte. Tinto elaborado con Cabernet Sauvignon, Syrah y Merlot y 6 meses en barrica de roble francés.
    Inurrieta Mimao. Tinto elaborado con Garnacha de alta calidad y 7 meses en barrica de roble francés.
    Altos de Inurrieta. Tinto reserva elaborado con Cabernet Sauvignon y Graciano tras 14 meses en barricas de roble francés nuevo y 24 meses de reposo en la bodega. Gran Bacchus de Oro 2018.


    Y además:
    … Aperitivo maridaje con cada vino.
    … 1 botella del vino Inurrieta Norte de regalo.
    … Sorteo de 1 botella de Altos de Inurrieta Reserva entre los asistentes.

     

    FECHA: 02/04/2019
    HORA: 20:30 horas
    PRECIO: 15€


    Plazas limitadas por lo que es imprescindible reservar. La reserva no se considerará efectiva hasta realizar el pago de la cata en tienda.

     

Horario

Lunes

Cerrado

Martes a Sábado

11:30 a 16:00 y 18:00 a 23:00 (V y S 24:00)

Domingo

11:30 a 16:30

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