Tuesday, 21 November 2017 12:16

Jueves 30 Nov: Cata de Cavas Valencianos

 

Bodegas Pago de Tharsys situada en la altiplanicie de Requena fue la primera bodega valenciana en elaborar cavas. Famosa por la calidad de sus vinos vienen a Vino Pasión a presentarnos cuatro de sus mejores Cavas.

Carlota Suria Brut Nature: 100% Macabeo. 16 meses de rima.
Cava marcado por su burbuja fina, su frescura en nariz y sus notas cítricas. 

Pago de Tharsys Brut Nature: 100% Chardonnay. 18 meses de rima.
Destaca el aroma a flores blancas, pastelería y algunos recuerdos de heno. En boca tiene un buen ataque con paso largo y cargado de fruta. En el postgusto aparecen las notas de su crianza, con tostados medios y toques de pastelería.

Millésime Brut Reserva: 80% Chardonnay y 20% Macabeo. 24 meses de rima.
Resaltan las notas a frutos secos muy bien integradas con la fineza que le aporta la crianza sobre las lías en la botella. La entrada en boca es amable, no defrauda, la fineza de la burbuja le porta estructura a la vez que sedosidad. Y el final es largo y persistente, nos invita a repetir. 

Millésime Rosado Brut Reserva: 100% Garnacha. 24 meses de rima.
De la selección de la mejor garnacha, se realiza este cava reserva elegante y suave color rosa salmón pálido. Exquisito en el paladar con un aroma único de frutas rojas. 

El precio de la cata incluye 1 botella del Cava Carlota Suria de regalo.

DÍA: Jueves 30/11
HORA: 20:45 horas
LUGAR: Vino Pasión
PRECIO: 10€

Plazas limitadas.
Imprescindible reservar.
La reserva no se considera efectiva hasta realizar el pago.
 

Published in Cata de vino

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    - Juan Gil Plata (Jumilla). Uva Monastrell y 12 meses de barrica en roble francés.
    - La Atalaya del Camino (Almansa). Uvas Garnacha Tintorera y Monastrell y 12 meses de barrica en roble francés.

    El precio de la Cata incluye aperitivo con cada vino y 1 botella del vino Honoro Vera.

    FECHA: Martes 29 Enero
    HORA: 20:30 horas
    LUGAR: Vino Pasión
    PRECIO: 15€


    Plazas limitadas. Imprescindible reservar.
     

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