Sunday, 19 March 2017 19:48

Jueves 30 de marzo: Cata de cervezas Yakka con Pizza maridaje

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AVISO: Por no alcanzarse el mínimo de reservas necesarias para la realización de la cata, esta se traslada al jueves 30 de marzo.

No hay mejor combinación, las originales cervezas artesanas Yakka de Jumilla (Murcia) con las sabrosas pizzas artesanas del Restaurante Pizzería Varletta de La Navata.

Ubicada desde 2009 en una antigua bodega de Jumilla, Cervezas Yakka se está consolidando como una referencia tanto por la calidad de sus cervezas como por la originalidad y locura de sus recetas.


Probaremos las siguientes cervezas con su pizza maridaje:
Yakka Mare Nostrum Ale 4,6%: Rubia, fresca, mediterránea, muy noble, de tonos cítricos y exquisito paladar capaz de mostrar a cualquiera que otra cerveza es posible.
-    Combinada con Pizza de Pera y Gorgonzola
Yapale Pale Ale 5,1%: Dorada, sabrosa, generosamente lupulizada, frutal, floral, herbal, brutal y muy muy aromática.
-    Combinada con Pizza Marinera con Burrata
Yakka Serious Rye Ipa 7,1%: Conciliadora y eléctrica IPA. Dulce y amarga. Fuerte y bebible. Una cerveza grande que contiene "multitudes" de malta y de lúpulos. Una Cervera guerrera y apacible.
-    Combinada con Pizza Cuatro Stagioni
Yakka Brown 7,4%: Tostada de cuerpo generoso y marcada personalidad. Agradable, fina, impresionante, de intenso aroma y un delicado fondo dulce de ron, madera y vainilla.
-    Combinada con Pizza Rústica
Yakka Dubbel Barrel Aged 8,5%: Juguetona y solemne interpretación de la Dubbel belga en esta cerveza tostada, de fondo dulce, superficie maltosa y cuerpo licoroso y seductor. Maduración de dos meses en barricas de vino monastrell terminan por redondear y consolidar esta referencia como la creación más obscena y caprichosa de YAKKA por el momento...
-    Combinada con Tiramisú


Además te llevas de regalo 1 botella de la cerveza Yakka que más te haya gustado en la cata.


PRECIO: 14€/ persona
FECHA: 23/03/2017
HORA: 20:45 horas
LUGAR: VARLETTA*


*El Restaurante Pizzería Varletta está situado en Carretera Galapagar-La Navata 154 (Justo antes del puente). Dispone de parada de bus líneas 632 y 635 a 50 metros.
Te puedes inscribir en Vino Pasión o Restaurante Varletta.
La reserva no se considera efectiva hasta el abono del importe de la cata.
 

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AVISO: Por no alcanzarse el mínimo de reservas necesarias para la realización de la cata, esta se traslada al jueves 30 de marzo.

No hay mejor combinación, las originales cervezas artesanas Yakka de Jumilla (Murcia) con las sabrosas pizzas artesanas del Restaurante Pizzería Varletta de La Navata.

Ubicada desde 2009 en una antigua bodega de Jumilla, Cervezas Yakka se está consolidando como una referencia tanto por la calidad de sus cervezas como por la originalidad y locura de sus recetas.


Probaremos las siguientes cervezas con su pizza maridaje:
Yakka Mare Nostrum Ale 4,6%: Rubia, fresca, mediterránea, muy noble, de tonos cítricos y exquisito paladar capaz de mostrar a cualquiera que otra cerveza es posible.
-    Combinada con Pizza de Pera y Gorgonzola
Yapale Pale Ale 5,1%: Dorada, sabrosa, generosamente lupulizada, frutal, floral, herbal, brutal y muy muy aromática.
-    Combinada con Pizza Marinera con Burrata
Yakka Serious Rye Ipa 7,1%: Conciliadora y eléctrica IPA. Dulce y amarga. Fuerte y bebible. Una cerveza grande que contiene "multitudes" de malta y de lúpulos. Una Cervera guerrera y apacible.
-    Combinada con Pizza Cuatro Stagioni
Yakka Brown 7,4%: Tostada de cuerpo generoso y marcada personalidad. Agradable, fina, impresionante, de intenso aroma y un delicado fondo dulce de ron, madera y vainilla.
-    Combinada con Pizza Rústica
Yakka Dubbel Barrel Aged 8,5%: Juguetona y solemne interpretación de la Dubbel belga en esta cerveza tostada, de fondo dulce, superficie maltosa y cuerpo licoroso y seductor. Maduración de dos meses en barricas de vino monastrell terminan por redondear y consolidar esta referencia como la creación más obscena y caprichosa de YAKKA por el momento...
-    Combinada con Tiramisú


Además te llevas de regalo 1 botella de la cerveza Yakka que más te haya gustado en la cata.


PRECIO: 14€/ persona
FECHA: 23/03/2017
HORA: 20:45 horas
LUGAR: VARLETTA*


*El Restaurante Pizzería Varletta está situado en Carretera Galapagar-La Navata 154 (Justo antes del puente). Dispone de parada de bus líneas 632 y 635 a 50 metros.
Te puedes inscribir en Vino Pasión o Restaurante Varletta.
La reserva no se considera efectiva hasta el abono del importe de la cata.
 

Evento más visitado

  • Martes 28 de Mayo: Cata de vinos de Bodegas Arroyo de la Ribera del Duero

     

    VINOS FRUTALES, DE COMPLEJIDAD AROMÁTICA Y GRAN EXPRESIVIDAD. Todo el vino que se elabora en Bodegas Arroyo procede de viñedos propios repartidos en 11 pagos que cubren cerca de 100 hectáreas en el municipio de Sotillo de la Ribera (Burgos), una de las mejores zonas de la D.O. Ribera del Duero.

    Guiados por el enólogo de la bodega cataremos los siguientes vinos:
    Arroyo Joven. Fresco y afrutado.
    Arroyo Roble. 6 meses en barrica de roble americano.
    Arroyo Crianza. 12 meses en barricas de roble Americano (80 %) y Francés (20%), seguidos de 3 meses en Tinas de Roble Francés de 20.000 litros de capacidad.
    Arroyo Reserva. 30 meses en barricas de roble Francés (60 %) y Americano (40%), con un mínimo de 18 meses en botella antes de su salida al mercado.
    Arroyo Vendimia Seleccionada. Elaborado con la mejor uva del viñedo de “Miraflores”. Crianza durante 18 meses en barricas nuevas de roble Francés.
     

    Y además:
    … Aperitivo-maridaje con cada uno de los vinos
       … 1 botella de regalo del vino Arroyo Joven
             … Sorteo de 2 botellas del vino Arroyo Reserva


    FECHA: 28/05/2019
    HORA: 20:30 horas
    PRECIO: 15€


    Imprescindible reservar. Plazas limitadas. La reserva no se considera efectiva hasta el pago de la inscripción de la cata en tienda.

     

  • Martes 21 de Mayo: Cata de vino a ciegas.

     

    VEN A DIVERTIRTE Y APRENDER EN ESTA ORIGINAL CATA DE VINOS
    Guiados por un Sumiller se catarán a ciegas un total de 6 vinos monovarietales (elaborados con una sola variedad de uva). Aprenderemos a catar un vino descubriendo las claves que nos aporta su color, nariz y boca. Ideal para todos aquellos que quieran aprender a catar un vino de forma divertida e informal.

    El evento incluye:
    - Mini curso de cata inicial definiendo claves de cada fase de cata del vino
    - Cata guiada a ciegas de 3 vinos blancos monovarietales
    - Cata guiada a ciegas de 3 vinos tintos monovarietales

    Y además el evento incluye:
    … Un aperitivo maridaje con cada vino (incluye carne, pescado y frutos secos)*
          … Sorteo de 1 botella de cada uno de los vinos catados entre todos los asistentes
              ... Sorteo de 2 Catabox entre quienes acierten la variedad de uva de los 6 vinos

    FECHA: 21/05/2019
    HORA: 20:30 horas
    PRECIO: 15€

    *Se ruega avisar con antelación si existe alguna limitación alimenticia para poder ofrecer una alternativa

    IMPORTANTE
    Plazas limitadas. Imprescindible reservar por anticipado directamente en Tienda, por email This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it. o teléfono 691 694 490. La reserva no se considerará efectiva hasta el abono de la cata en tienda.

  • Martes 7: Cata de garnachas de Las Moradas de San Martin

     

    PIONEROS DEL NUEVO GREDOS. Rodeada de viñedos centenarios de Garnacha a casi 900 metros de altura entre pinares, encinas, enebros y jaras se encuentra la pequeña bodega de Las Moradas de San Martin, una de las pioneras del nuevo Gredos y referente de la variedad Garnacha en Madrid. Vinos con mucha personalidad, elaborados de forma artesanal.

    Guiados por personal de la bodega cataremos los siguientes vinos:
    ALBILLO REAL 2017. Blanco de la variedad autóctona Albillo real con 6 meses de crianza en barrica de roble francés. 
    SENDA 2014. Garnacha con 10 meses de crianza en barrica de roble francés. El vino más fresco de Las Moradas.
    INITIO 2011. Garnacha con 14 meses de crianza en barrica de roble francés. Hasta la fecha una de las mejores añadas de este vino.
    LAS LUCES 2011. Garnacha de guarda con 21 meses de crianza en barrica nueva de roble francés. Solo se ha podido elaborar en 4 ocasiones desde la fundación de la bodega.

    Y además:
    … Un aperitivo maridaje con cada vino
          … Sorteo de visitas a la bodega durante la cata


    FECHA: 07/05/2019
    HORA: 20:30 horas
    PRECIO: 15€


    Imprescindible reservar. Plazas limitadas. La reserva no se considera efectiva hasta el pago de la inscripción de la cata en tienda.
     

Horario

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Cerrado

Martes a Sábado

11:30 a 16:00 y 18:00 a 23:00 (V y S 24:00)

Domingo

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